Äthiopien Sidamo
Espresso
Äthiopien Sidamo
fruchtig. lebendig. Schokolade.
Goldmedaille 2024
Intensität: 3/4
Produktnummer:
AS-E-F250
Äthiopien Sidamo - Espresso
Der Anbau dieser feinen Bio-Arabica-Bohne ist für viele Bauern der Region Sidamo im Süden Äthiopiens die einzige Einnahmequelle. Zum größten Teil wachsen die Kaffeebäume in wilden Natur-Plantagen in 1.800 – 2.000 m Höhe.
Mit seiner schonenden Röstung in der integrativen Rösterei Laufenmühle wird er zu einem Kaffee mit beeindruckender geschmacklicher Fülle veredelt.
Aroma: sanft würzig mit einer mild-fruchtigen Note, säurearm
Röstung: erhältlich als Espresso- oder Kaffeeröstung
Goldmedaille im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde 2024
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001.
Nicht EU-Landwirtschaft.
| Geschmacksrichtung: | fruchtig. lebendig. Schokolade. |
|---|---|
| Intensität: | 3/4 |
| Prämierung: | Goldmedaille 2024 |
| Röstung: | Espresso |