Sumatra Mandheling
Espresso
Sumatra Mandheling
würzig. kräftig. Schokolade.
Intensität: 4/4
Sumatra Mandheling - Espresso
Dieser hochwertige, sortenreine Bio-Arabica-Kaffee stammt aus der fruchtbaren Region Lake Toba rund um den gleichnamigen Kratersee im Norden der Insel Sumatra. Er wird an den steilen vulkanischen Berghängen in einer Höhe zwischen 1.100 – 1.280 m von Kleinbauern der Koperasi Kopi Toba Cooperative angebaut.
Zusammen mit der Veredelung in der integrativen Rösterei Laufenmühle entsteht so ein nachhaltiges und aromatisches Produkt allererster Güte.
Aroma: würzig-kräftig mit einer zarten Duftnuance von Süßholz
Röstung: erhältlich als Espresso- oder Kaffeeröstung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001.
Nicht EU-Landwirtschaft.
| Geschmacksrichtung: | würzig. kräftig. Schokolade. |
|---|---|
| Intensität: | 4/4 |
| Röstung: | Espresso |
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Intensität: 3 / 4
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